Зайцы, сырники и скатерть

   Два месяца без интернета - это жесть! Наконец-то, наконец-то все наладилось! Соскучилась жуть как)) И новостей накопилась целая куча.

   С самого раннего утра, сижу настраиваю ноут, ищу читаемые мной блоги и страницы. Любимый внучок постарался. Не знаю как у него получилось, но все снес на хрен. Переживал жуть как. Все боялся, что дед наругает)), а деда нажарил куриных сердечек в сметанном соусе)), и вынес вердикт - бабушка все исправит! 

   У нас наконец-то начала весна вступать в свои права, пока еще робко, но уже снег начинает исчезать. Солнышко и светит и греет))

   Мы плюсом к своему "поголовью" домашних любимцев завели еще четырех кроликов. Трех серых, одного белого.))) Живут ровно неделю. В сарае, в клетке. Смешные такие))) Едят все подряд, радуются когда к ним приходишь, еду из рук берут и так смешно хрумкают))). Снова забота - надо делать клетки им. Каждому по квартире. Имен пока не дала, зовем просто - Зайки. Привезли в прошлую пятницу, Женя с детишками у нас были. Радости и восторга полные штаны  и у взрослых, и у детей, и у кошек)). 

   Взрослая, умная дочь научила свою бездарную мать меня делать обожаемые сырники. Получилось!!! Неделю делала каждый день. Пока наелась.)) 

   Ага, что еще? Вот про рукоделие не сказала. Строили мы строили, наконец построили.  Связала дорожку на стол. 

Все честь по чести: собрала, обвязала, постирала, отутюжила, постелила.

А нитки оставались, и между делом, навязала еще квадратиков. В общем, теперь это скатерть)). Правда пока не постирана и не отутюжена.

   Вот так и живем. 

Двое из ларца

Наша снежинка Полина оч и оч похожа на свою маму:-):-)
Вот смотрите...

Март, однако

По поводу переводчика на кошачий. На его звук и псинка наша мчится, как будто ей сахарную косточку предлагают :-D:-D.
Ой, на неделе, адреналинчику хапнула, жуть.
Решила я, значит, в сарае порядок навести после зимы... Хожу там, прибираю, выкидываю, по местам раскладываю, стала мешок с мусором выносить. Выхожу, йолки зеленые! сидят предо мной три пса и смотрят на меня. Вот я струхнула от неожиданности!! Мысли всякие вихрем в голове от "вот счас набросятся и съедят" до "какие милые собачки, пошли вон отсюда". Смотрю, а собачки домашние, ухоженные, породистые, охотничьи. Кобели. Две гончие и одна русская борзая. А у нас же сучка, на улице сидит. Шикнула на них - убежали:-).
Сегодня опять, блин. В окно глянула. Бегает. Кобель. Красивый. Упитанный такой, с поводком. Лайка. Удрал от хозяев видимо. И вьется возле нашей Шуньки, прям ужом извивается. Но наша девушка, баловства ему не позволяет, рыкает на него. Пошла ей на помощь, а он нифига не боится. Прогоняю его, а он смотрит на меня и не уходит. Ну, думаю, точно съест сейчас. Решила нашу дамочку в дом завести от греха подальше.
Если честно, то я боюсь чужих собак:-D:-D. Правда правда. Почему - незнаю.

Замерзаем..

Зима пока не сдает свои права, хотя солнышко уже и светит и греет. На солнечной стороне капель во всю, даже при -10. Уже скоро-скоро... После 20 числа обещают потепление. Ждемс:-)
А пока борюсь с собственной ленью посредством хотьбы. Ага, хожу по 3 км каждый день. В темпе. После зимы ощутила,, что на ногах есть мышцы :-):-).
Сегодня пару часов назад у нас отключили электричество. На целый день:-(:-(. Зимой, в минус 10, в "деревне", где отопление в 100 процентах домов работает на электро котлах и плиты  электрические. Времени прошло всего ничего, а уже чувствуется, дома так конкретно похолодало:-(. А знаете зачем отключили? Нет? Они деревья пилят! Те, которые растут под проводами. Отметины на деревьях поставили еще осенью, а пилить решили зимой. Я конечно понимаю, что графики работ и все такое прочее, по нам от этого не теплее. Позвонила в контору начальнику, пригласила в гости.
Как известно, в России две беды...
Но я подготовилась, в термос кофею заварила, буду греться. Носочки теплые из собачки уже натянула:-):-), кошачки ко мне пришли облеживают, греют.
Вот пойду на .. (вот если бегать, то пробежка, а если ходить, тогда как? проходька?:-)) в общем пойду, посмотрю как там у рабочих дела обстоят. Хотя че там пилить-то, Госсподи. Березы с мою руку толщиной, не дубы вековые.
Закачала в телефон приложение "переводчик на кошачий" ооооо как они реагируют и звать не надо, включишь, они сами прибегают и мурчать начинают.
Ну остаюсь замерзать, а вам все не хворать

Молочный коржик...

... или приятного аппетита!
Итак пишу рецепт молочного коржика

Ингридиенты:
400 г мука
200 г сахарный песок (я брала грамм 150, но это кто как любит)
95 г размягченного сливочного масла
75 г молока
4 г разрыхлителя (или 1 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком)
1 яицо

- размягченное сливочное масло и сахар взбить до однородности

- взбить яицо и полученную массу разделить пополам. Одну часть добавить к маслу и сахару, вторую оставить для смазывания коржиков перед выпеканием

- в смесь добавить молоко и взбить полученную массу до кремообразного состояния

- добавить разрыхлитель (соду), перемешать

- всыпать в кремовую массу муку, замесить не липкое гладкое тесто

- раскатать пласт толщиной примерно 0,8 мм - 1 см, нарезать кружки диаметром 7-10 см

 - намазать оставшимся яицом (я оставила меньше, чем половина, добавила чуть-чуть молока)

- выпекать 10-12 мин при 200 градусах. Не пересушите! (У меня стояли 10 мин. при 200 градусах, те коржики, которые получились потоньше, подсохли по краям, но это их не испортило, так что проверьте готовность минут через 8)

Вкус детства

Сегодня пекла молочные коржики. Как в детстве побывала))
Мммм вкусно и как оказалось просто. Напекла целую кучу, на долго хватит))

Рецепт написать надо?

И снова здрассьте или как мы провели эти выходные

Да, давненько я ничего не рассказывала)) больше месяца прошло, вернее пролетело.
Всех с наступившими и прошедшими праздниками!!!

     В субботу приезжали в гости дочка с семьей, ну и по мимо всего прочего,  гулять ходили, благо погода позволяла, около 0 градусов было. 

Это у нас будка собачачья такая

      Вообще зима в этом году какая то странная, температура "скачет", как шальная от плюса с не большим, до -28, с -28 до плюса с не большим, причем такие скачки резкие. Утром проснулся - 0, к вечеру бац, уже под -20(((. 

     Снега в этом году навалило ужас ужасный! Устали убирать, а еще как минимум пара месяцев зимы. Думаем к следующему году снегоуборочник на "звЕрьку", т.е. на мотоблок покупать. ЗвЕрька, это его домашнее имя)).

     Так вот, о чем это я? О прогулке)

 Вот раздолье в чистом снегу поваляться) все сугробы излазила-изваляла

Летала в сугробы - ууххх! Радости у ребенка, аж самим радостно, что ей радостно)). А добрый дедушка и рад стараться, закидывал Полину в самые большие сугробы.

     Ну и дочку пару раз закинули). Один не смог, с зятем вдвоем. У меня же был мандат неприкосновенности - фотоаппарат, так что меня сия кара миновала.

      Матвей - мальчик трудолюбивый, ему не до шалостей, дел по горло)). Глядя на папу и деда, чистит крышу на собачачьей будке.

Перед тем, как папе и деду начать чистить крышу дома, надо проинспектировать объем работ.

     Все как обычно, мальчики - работают, девочки забавляются)). Вот ничего ребенок не боится - ни по сугробам летать, ни собак, ни кошек. Ну Шуньку и бояться не стОит, она у нас кусаться не умеет)) в любви и ласке воспитана.

Шуня перчатки пытается стащить, хобби у нее такое, раз надето что-то на руках - надо стащить и убежать!

     Как говорила закатив глаза Маша из мультика: "Ах, любоффь, любоффь!"

     В довершение ко всем забавам, вырыли ребенку пещеру, или как там она называется? Какая песня без баяна, т.е. без Шуньки?

     Детей домой еле загнали, колбасились в сугробах пока не промокли на сквозь. А ближе к вечеру были жареные на углях куриные крылышки и шашлык из курицы.

    Пока весь народ гулял да праздновал новогодние праздники, мы начали новый строительный проект под кодовым названием "гостиная". Да, это последняя комната осталась)), вот сделаем, и будет нам счастье! Но о проделанной работе я расскажу на днях.

П.С. Подсела я на фильм "Марьина роща". Сколько раз фильм показывали, как-то не впечатлял меня, а тут накатило! Каждый день жду с нетерпением.))) Редко со мной такое бывает! В последнее время оч. полюбила фильмы о послевоенном времени. "Палача" тоже прям с удовольствием посмотрела, сейчас "Мосгаз" еще смотрю.