Трудовой весенний день

    Погоды стоят расчудесные, тепло, солнышко, тает всё, синички как с ума посходили, воробьи дурниной чирикают. Радуются, то зиме капец. Сидят по утрам на березе под окном, будят. Весенний будильник у нас. И просыпаться так приятно от их чириканья)) мррр

    Эх, дала сегодня жару! А вышла на 5 минуточек, кроликов покормить)) и началось, тут убрать, там прибрать, здесь снег раскидать. Уже хочется порядок после зимы навести, сделать генеральную уборку. Застряла на улице на 4 часа. Снегу накидалась, ууух! Муж приехал с работы, спрашивает:"Чего бушевала?"

    Устала, как савраска. Дает о себе знать зимнее безделье. Но усталость прияяятнаяяя)). 

   На завтра дождь обещают((, если обманут, пойду снова бушевать, надо снег  с северной стороны дома раскидать, там он легко до мая пролежит если его не трогать.

   Кто-трудился, а кто-то бока отлеживал. Спят обнимаюцца. Буся и Муся, мама с дочкой. Поразительная нежность))

Ещё вот так умеем спать, и лапку под щечку))

Ну, всем спокойной ночи!

Зайцы, сырники и скатерть

   Два месяца без интернета - это жесть! Наконец-то, наконец-то все наладилось! Соскучилась жуть как)) И новостей накопилась целая куча.

   С самого раннего утра, сижу настраиваю ноут, ищу читаемые мной блоги и страницы. Любимый внучок постарался. Не знаю как у него получилось, но все снес на хрен. Переживал жуть как. Все боялся, что дед наругает)), а деда нажарил куриных сердечек в сметанном соусе)), и вынес вердикт - бабушка все исправит! 

   У нас наконец-то начала весна вступать в свои права, пока еще робко, но уже снег начинает исчезать. Солнышко и светит и греет))

   Мы плюсом к своему "поголовью" домашних любимцев завели еще четырех кроликов. Трех серых, одного белого.))) Живут ровно неделю. В сарае, в клетке. Смешные такие))) Едят все подряд, радуются когда к ним приходишь, еду из рук берут и так смешно хрумкают))). Снова забота - надо делать клетки им. Каждому по квартире. Имен пока не дала, зовем просто - Зайки. Привезли в прошлую пятницу, Женя с детишками у нас были. Радости и восторга полные штаны  и у взрослых, и у детей, и у кошек)). 

   Взрослая, умная дочь научила свою бездарную мать меня делать обожаемые сырники. Получилось!!! Неделю делала каждый день. Пока наелась.)) 

   Ага, что еще? Вот про рукоделие не сказала. Строили мы строили, наконец построили.  Связала дорожку на стол. 

Все честь по чести: собрала, обвязала, постирала, отутюжила, постелила.

А нитки оставались, и между делом, навязала еще квадратиков. В общем, теперь это скатерть)). Правда пока не постирана и не отутюжена.

   Вот так и живем. 

Двое из ларца

Наша снежинка Полина оч и оч похожа на свою маму:-):-)
Вот смотрите...

Март, однако

По поводу переводчика на кошачий. На его звук и псинка наша мчится, как будто ей сахарную косточку предлагают :-D:-D.
Ой, на неделе, адреналинчику хапнула, жуть.
Решила я, значит, в сарае порядок навести после зимы... Хожу там, прибираю, выкидываю, по местам раскладываю, стала мешок с мусором выносить. Выхожу, йолки зеленые! сидят предо мной три пса и смотрят на меня. Вот я струхнула от неожиданности!! Мысли всякие вихрем в голове от "вот счас набросятся и съедят" до "какие милые собачки, пошли вон отсюда". Смотрю, а собачки домашние, ухоженные, породистые, охотничьи. Кобели. Две гончие и одна русская борзая. А у нас же сучка, на улице сидит. Шикнула на них - убежали:-).
Сегодня опять, блин. В окно глянула. Бегает. Кобель. Красивый. Упитанный такой, с поводком. Лайка. Удрал от хозяев видимо. И вьется возле нашей Шуньки, прям ужом извивается. Но наша девушка, баловства ему не позволяет, рыкает на него. Пошла ей на помощь, а он нифига не боится. Прогоняю его, а он смотрит на меня и не уходит. Ну, думаю, точно съест сейчас. Решила нашу дамочку в дом завести от греха подальше.
Если честно, то я боюсь чужих собак:-D:-D. Правда правда. Почему - незнаю.

Замерзаем..

Зима пока не сдает свои права, хотя солнышко уже и светит и греет. На солнечной стороне капель во всю, даже при -10. Уже скоро-скоро... После 20 числа обещают потепление. Ждемс:-)
А пока борюсь с собственной ленью посредством хотьбы. Ага, хожу по 3 км каждый день. В темпе. После зимы ощутила,, что на ногах есть мышцы :-):-).
Сегодня пару часов назад у нас отключили электричество. На целый день:-(:-(. Зимой, в минус 10, в "деревне", где отопление в 100 процентах домов работает на электро котлах и плиты  электрические. Времени прошло всего ничего, а уже чувствуется, дома так конкретно похолодало:-(. А знаете зачем отключили? Нет? Они деревья пилят! Те, которые растут под проводами. Отметины на деревьях поставили еще осенью, а пилить решили зимой. Я конечно понимаю, что графики работ и все такое прочее, по нам от этого не теплее. Позвонила в контору начальнику, пригласила в гости.
Как известно, в России две беды...
Но я подготовилась, в термос кофею заварила, буду греться. Носочки теплые из собачки уже натянула:-):-), кошачки ко мне пришли облеживают, греют.
Вот пойду на .. (вот если бегать, то пробежка, а если ходить, тогда как? проходька?:-)) в общем пойду, посмотрю как там у рабочих дела обстоят. Хотя че там пилить-то, Госсподи. Березы с мою руку толщиной, не дубы вековые.
Закачала в телефон приложение "переводчик на кошачий" ооооо как они реагируют и звать не надо, включишь, они сами прибегают и мурчать начинают.
Ну остаюсь замерзать, а вам все не хворать

Молочный коржик...

... или приятного аппетита!
Итак пишу рецепт молочного коржика

Ингридиенты:
400 г мука
200 г сахарный песок (я брала грамм 150, но это кто как любит)
95 г размягченного сливочного масла
75 г молока
4 г разрыхлителя (или 1 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком)
1 яицо

- размягченное сливочное масло и сахар взбить до однородности

- взбить яицо и полученную массу разделить пополам. Одну часть добавить к маслу и сахару, вторую оставить для смазывания коржиков перед выпеканием

- в смесь добавить молоко и взбить полученную массу до кремообразного состояния

- добавить разрыхлитель (соду), перемешать

- всыпать в кремовую массу муку, замесить не липкое гладкое тесто

- раскатать пласт толщиной примерно 0,8 мм - 1 см, нарезать кружки диаметром 7-10 см

 - намазать оставшимся яицом (я оставила меньше, чем половина, добавила чуть-чуть молока)

- выпекать 10-12 мин при 200 градусах. Не пересушите! (У меня стояли 10 мин. при 200 градусах, те коржики, которые получились потоньше, подсохли по краям, но это их не испортило, так что проверьте готовность минут через 8)

Вкус детства

Сегодня пекла молочные коржики. Как в детстве побывала))
Мммм вкусно и как оказалось просто. Напекла целую кучу, на долго хватит))

Рецепт написать надо?